Sorties 2017

Nous étions 41 dans le restaurant ENGEL à Bülh où le chef à une façon bien à lui de cuisiner l’oie à basse température (8 heures : 1H à 220° pour la saisir et 7 heures à 80° - 30 minutes avant de servir à 180°) ce qui la rend particulièrement croustillante et moelleuse.

Mais pour le savoir, il fallait faire partie des 17 participants qui se retrouvèrent ce jeudi devant le musée du pétrole.

Ce fut une rencontre de loisirs pour une journée où Le beau temps, fut bénéfique à la bonne humeur de tous et permis de s’offrir un grand moment de détente et de convivialité.

En matinée à Echery pour la visite d'une savonnerie artisanale située dans une ancienne chapelle. Et l'après-midi à Tellure pour la visite d'une ancienne mine d'argent.

Bien nous en a pris car le temps fut on ne peut plus radieux avec un ciel bleu pendant tout le séjour. Le trajet en autocar avec guide à chaque étape, nous permit des découvertes multiples, originales, enrichissantes et nous donna un aperçu de villes au passé riche avec leur maisons et édifices typiques.

Un peu plus d'une trentaine d'entre nous entreprirent une promenade dans la forêt d'Offendorf avant le déjeuner.

Sous la houlette de Louis Ganter, président de la société d'Archéologie de Brumath

Et s'il fallait le préciser, les conditions climatiques, n'ont pas eu d'effets dissuasifs sur leur plaisir de marcher.